Precisei fazer uma reinstalação do Eclipse aqui na máquina do trampo. Como sempre esqueço os passos, aproveito para documentá-los aqui e compartilhar com todos.
Vamos lá! Primeiro faça o download do Eclipse (32 ou 64 bits - eu uso 64 há um bom tempo e recomendo)
Após fazer o download, descompacte o pacote em um diretório qualquer.
Após isso, mova o diretório do Eclipse para /opt
Crie um arquivo texto chamado eclipse.desktop no seu home com o seguinte conteúdo:
Na sequência, digite o seguinte comando
$ sudo desktop-file-install eclipse.desktop
Crie um link simbólico em /usr/local/bin
$ cd /usr/local/bin
$ ln -s /opt/eclipse/eclipse
Copie o ícone do Eclipse para /usr/share/pixmaps
$ sudo cp /opt/eclipse/icon.xpm /usr/share/pixmaps/eclipse.xpm
Pronto! Estou usando o Elementary OS e bastou eu chamar o Eclipse a partir do launcher e depois dar um [Keep in Dock] para sempre ter o atalho na mão!